Arôme naturel de mangue de qualité professionnelle pour utilisation pâtissière : parfumez agréablement vos préparations, desserts, glaces, nappages, macarons... L'arôme naturel de mangue Patisdécor Pro vous assure un goût véritable et naturel, sans artifice. Largement utilisé dans les métiers de bouche depuis de nombreuses années, cet arôme vous apportera gain de temps, créativité et régularité dans toutes vos préparations. Conditionné en flacon hermétique opaque, d'une contenance de 200 ml. Ingrédients : sirop de sucre inverti, arôme naturel de mangue. Conseils d'utilisation et de conservation : dosage indicatif : < 1 % du poids de votre préparation secouer avant utilisation à conserver en emballage fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur stocker entre 0°C et +4°C après ouverture pour denrées alimentaires : utilisation limitée ne pas ingérer en l'état Les arômes alimentaires s’utilisent aussi bien à chaud ou à froid. Lorsque vous souhaitez l’incorporer à une préparation qui va nécessiter de la cuisson, nous vous conseillons d’augmenter la dose. L’arôme étant sensible au chaud, celui-ci perd de sa puissance sous l’effet de la chaleur. Le dosage de l’arôme se fera suivant l’intensité que vous souhaitez apporter à votre préparation. Arôme naturel alimentaire professionnel Mangue 200 ml